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  著者:  , 日曜日 27 12月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ
クリスマスイブの食卓

イブの日は地味な晩御飯を作りましたよ。
まずは定番過ぎるコーンポタージュ但し豆乳。

あまりにメイン料理が少なかった為に急遽作り足したスペインオムレツ。
ポテトとブロッコリー(の芯)とパルメザンチーズ入り。

蛸とトマトとスイートバジルでマリネ。
白ワインビネガーを初めて買った。

メイン料理の鴨のコンフィとフォアグラのパイ包み焼き。
地元商店街のケーキ屋で何故か料理を買う私・・・。
2500円もしたのにこの小ささ!驚きだ!!
でも味はすごく美味しかったのだけど!!

今年はワインも大奮発の定価8500円のワイン。ラベル傷有なので3500円で購入。
しかもまだ働いている内に。
このワイン屋さん、ワイン購入までに講義を30分位聞かされる・・・というか、話切るの苦手なのでずっと話聞いちゃうのよね。帰りたいのに。
そして試飲させられるので、体調悪い日だったら私はおうちに帰りつけないことでしょう。
味はねー。美味しかった!
最近やっと赤ワイン飲めるようになったからね。飲むの楽しい。
これはデキャンティングを1時間はする様にって念押されてたのに忘れてたので、グラスぐるんぐるんまわして無理矢理空気を含ませて呑んだ。
美味しかったから、まあ、いいでしょう。

で、旦那のヨーロッパ土産チーズのラス1。
この日は平日で旦那の帰りが遅いのが解ってたのでケーキは省略。
夜中に晩飯ウィズケーキは重過ぎるので。

素朴ながらも御馳走を頂きました。

部屋の飾りつけは、全くしなかった。
のでいまだにクリスマスが終わった感が無い。
大掃除もしてない。
こまったものだ。

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  著者:  , 木曜日 3 12月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ
世の中には、大学芋専門店がある

買うさ。
買うしかないさ。

乙女は芋には逆らえないのさ。

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  著者:  , 日曜日 1 11月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ
そして思ったより出来が良い!!

しかし美沙の鞄持つ手と腰から下が重力に負ける。
落ちる。

スタンドが寧ろ下から支えている。

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  著者:  , 月曜日 12 10月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ

たましーさんのネタを思い出したのは言うまでもない。
小さいトマトは好きじゃないので買わなかった。

でも、良いネーミングセンスだ!
トマトとの関連は解らんが。

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  著者:  , 日曜日 13 9月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ

結構長い文章書いたのに、何処へ行ったのだろう。
泣いて良いですか?

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  著者:  , 日曜日 23 8月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ

北京ダック。
それは高級中華の代名詞(私にとっては)
憧れの高級中華。
人生初☆体☆験はバーミヤンで。
そして2度目は。

旦那の北京土産でございます。
何か半身でも買えるらしい。
肉と皮と味噌のセットだ。
人生初のまっとうな北京ダックなんだぜ!!

肉は湯煎して薄く削ぎ切りにします。
皮は蒸します。
味噌を器にあけて。
白髪葱も用意しないと。

で、金曜の夜は。
急遽晩飯が北京ダック!!
何故か豪華だ!給料日はまだだ!!(旦那は給料日過ぎか)

味は・・・うん、北京ダックってこういうものなのか。
初めてまともに食べたので比べようがね、ないんだよね。
アヒルは案外脂が多く。
北京ダックプリッツは実は結構頑張ってるという事実に気がつけました。

高級中華なので3回目は数年後の事でしょう。
その時まで、再見、北京ダックよ。
○ナルド○ックとはあえて呼ばずにいるよ。

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  著者:  , 日曜日 9 8月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ

ロシア料理の日だったろうか。
『軽く飲んで帰ろうぜ』
的な話し合いがあり、上野駅でビクトリアン・パブなるデカダンスな響きの店に連れて行ってもらう。

ローズビア生 R&Cオリジナルビア 600円

フィッシュ&チップス 850円
“モルトビネガーをタップリかけて召し上がれ”との事。
私はタルタルソースで食べた。

腹いっぱいなのに何故に揚げ物?とか言ってはいけない。
私、イギリス料理はキドニーパイとフィッシュ アンド チップスしか知らないんだもん。
つまみといればフィッシュ アンド チップスかなと。

まあ、揚げた魚だしこんなものだろう。
イモ美味いイモ!

霧のロンドンは憧れるし、ホットバタードラムとかブランデーエッグノック等カクテルも憧れる。
石畳、深い霧、行きかう馬車。細くて暗い路地。ナイフを構えた殺人鬼。
ああ、愉快なロンドン、楽しいロンドン・・・あれ?これってキャバレーのCM??

VICTORIAN PUB THE ROSE & CROWN 上野店
住所:〒110-0005 東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野2030
TEL:03-5826-5828

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