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  著者:  , 水曜日 6 5月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ
焼も焼きで美味い

牛タン屋は焼きに冷凍肉使う所多いから注意だ。
生が美味しい。
もしくは、折角だから生を喰え。
味噌漬けの所もあるけど塩に限ると思う。
あと“生っぽくて嫌”なら普通の焼肉屋さんでタンを食べてなさい。
厚切り牛タン焼きすぎたら、噛み切れない。
ほんっと噛み切れない。
私はレアでも噛み切るの大変なので数人分一緒盛の店は行かない。
食べるの遅い人は、牛タンはまとめて出されたら損するから注意。
2枚喰ってるうちに、なくなる。

閣 ぶらんど-む店 (かく)

TEL 022-268-7067

住所 宮城県仙台市青葉区一番町3-8-14 鈴喜陶器店 B1F
営業時間 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日 日曜日

予約可
カード 可
席数 44席 (カウンター8席、テーブル36席)
全面喫煙可
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  著者:  , 木曜日 9 4月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ

昨日投稿前の日記を書き上げた所で消しちゃいました。
ショックでもう1回書くのはすこぶる面倒だよ!という事で諦めて寝ました。

今日は“家からバス1本で池袋へ行ける!!堪能ツアー”に行ってきました。
東口で降りるのでほぼ真っ直ぐ進むだけでアニメイト本店です。

”10年来欲しがってるけど何故かまだ買ってないサボテンダーの縫いぐるみ”ゲットが目的だったのですが、売り切れてましたorz
発売から何年経ってると思ってるんだー!何故売り切れる??(でもまだ売っててホッとしたのだけど)
悲しみのあまりストラップだけ買って帰りました。
オタであることを全く恥じない私ですが、アニメイトでは流石に浮きすぎです。
いたたまれなくなってサンシャインのアナスイショップに行きました。いたたまれないよっっ!
アナスイショップでも当然浮き捲くるからね。

で・・・東急ハンズで1000回使える珈琲フィルターと、箸の持ち方矯正器を買って帰ってきた。箸の持ち方オリジナルだから!ちゃんと喰えるけど流石に恥ずかしいから、日本人として。遅ればせながら、頑張って矯正するわ。

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  著者:  , 火曜日 17 3月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ

引越をするということは、冷蔵庫は空にしなければなりません。
自称“一人パンデミック症候群”の私の所為で、我家の冷蔵庫は二人暮らしとは思えない量の食料が・・・!!(冷凍庫も別に持ってるのですよー)

特に生協の泥付人参が美味しいからという理由で、他の野菜はあまりないのに人参だけ5本あるという事態に!

人参、人参だけどうやって食えというのだ??
旦那からは“白和え”という意見が出たのだが、白和えはそんな大量に食うものではないし、微妙に縁起悪い(いや、法事で良く食うもんだで)。
ただでさえ引越仏滅なのに(この辺気にしない人は引越しが急に決まっても平気です。)線香臭いではないか、何となく。
元墓場という団地に引越すのにそれは怖すぎです。
なのでレシピ検索サイトに頼る事にしました。

とりあえず人参だけで検索すると、沖縄料理のシリシリがやたら滅多ら引っ掛かる!!
作るしかないでしょう!!
てな訳で。
人参中3本!をごま油で炒め、ここでシーチキンを入れて・・・っと。あ。
シーチキン、切らしてた??
肝心のシーチキンがありません。
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ま、ええか。
物事は深く気にしない性質なので、冷凍庫で霜が付いていた蛸の唐揚(揚げるタイプ)と牛挽肉がちょっとだけ残ってたので投入。
醤油で味を整えて、完成です!!

うんまい!美味いよ!!
人参臭くなくて人参1本分軽く食えるよ!!
人参臭く無い=人参の味がしない
と言える訳で。
人参好きな旦那には不評なんだろうな~。
ま、いいや。
急に飲み会になったっていってたし。(飯作ってからな)
明日の朝食わせてみようと思う。

文句は言わせん。

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補足:溶き卵が入らないと沖縄っぽくないのに書き忘れた。 
   見た目は人参のチャンプルです。

  著者:  , 木曜日 12 3月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ

昨日のポイズンクッキング。
何故あんな事になったのかというと。
昨日一日中“脳味噌ヒャッハア♪”だったから。
スカパーで何回か見てOPカッコ良いなーと思っていたバッカーノの原作を昨日買いまして。当然BGMがOPのパラダイス・ランチをニコニコ動画で流してて。
震えるほどカッコ良いんですよ。ジャズ普段聞かないけど、聞くとノリノリっす。

今日は大人しくBGM無しで本読みました。

で、サイトで発見したのでやってみる。
バッカーノ!占い

げれげれスライムさんはチェス です!
● チェスさんのあなたは、穏やかでものごとにこだわらないのんびり屋さん。鷹揚でゆったりと構えているあなたは他人との競争を好みませんが、内面に秘めた情熱は人一倍。狙ったものは時間はかかっても必ずゲットするという、着実な面も持ち合わせています。なによりも心の充実を優先させるタイプですから、仕事や恋人を選ぶときも、見た目や条件などには見向きもしないでしょう。中身を重視するあなたですから、仕事はどれだけやり甲斐を感じられるかに、恋人は相手の個性にポイントを置くはずです。だからこそ、本当にやりたいことや好きな人が見つかるまでには少し時間がかかるかもしれませんが、あなたらしい着実な歩みがきっと幸せを呼び込んでくれます。
● げれげれスライムさんの心のふるさとは、メキシコです。

うん、うん。で?
チェスって。
チェスって、誰だよ??
いや、確かアニメに出てたぞ・・・ヘタレだよね?←違います
ああ、最終回で「会いたかったよ、マイザー!!」って泣いてた子か。

原作1巻に出てないじゃん(泣)

バッカーノは昨日読み始めたばっかりです。
最高にイカれてて最高にイカしてる、素敵作品。
20名の主役が特に説明のないまま暴れまわる為、げれさんの記憶力では途中で知らない人が出てくるよ!!
カタカナに弱いのも手伝って大変です。
小説→アニメルートがおすすめらしい。
私アニメ見るまで小説知らんかったけどね。
アニメの予備知識ないともっと読むの大変そうだけども。

合言葉は“ヒャッハア♪”

  著者:  , 水曜日 11 3月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ
講座の内容は覚えていない

この間SBI証券の投資講座で出たおかし。
何やらバター未使用らしいんだけど、スゴクしっとり濃厚で美味しい。
これで何故バター入ってないんだ??
美味しかったのに店の名前とか控えるの忘れて包装紙捨ててしまった!!
うー、また買いたいよ~。

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  著者:  , 火曜日 10 3月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ
意外に・・・まとも

見た目普通に焼けた!!良かった!!
お味は・・・バター濃厚で美味しいけど砂糖が足りない・・・。
バター濃厚で甘くないって、結構つらいよー。
明日ジャムでもつけて旦那に食べさそう。

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  著者:  , 火曜日 10 3月 2009, カテゴリ: デフォルトカテゴリ

たましーさんの日記見てて、ケーキが喰いたくなった。

炊飯器ケーキ、やってやろうじゃないか!!

・・・先に結果から言わせてください。
結果というか今焼いてるんだけどね。
かなり恐ろしい事やらかしてるからね・・・どうなるんだろう。
多分2:1でケーキにならない気が・・・する・・・。

では最初から事情を説明しましょう!!

炊飯器ケーキの材料は。

ホットケーキミックス、砂糖、サラダ油、牛乳、卵。
ホットケーキミックスは、ある。
でも、引越しまでに使い切りたいのは、薄力粉。
ここでまず1個ヒューズ飛ばします。
別レシピで小麦粉150gのモノがあったので、小麦粉は150gを採用。
別レシピの卵は4個。勿体無いのでたましーさんのレシピ2個を採用。
小麦粉を計るのがそもそも面倒くさいので、目分量で、良いや。←駄目ーーーーっっ!!
1カップで約120gなので1カップとちょっと。
ベーキングパウダー小さじ2弱のところ、諸事情により増量。約小さじ2強。
サラダ油より期限の切れたお菓子用マーガリンを使いたい。
レシピだと少々。・・・使い切りたい・・・ええい!1本!!(100g)
マーガリンをクリーム状にしたところで砂糖を適当(100g位入ったのかなあ・・・?)に入れて混ぜる。
卵を溶かずに(駄目よ、勿論)加えて混ぜる。
混ぜてから気付く。
“バターをクリーム状に煉るのはクッキーのレシピではあるまいか?ケーキは溶かしバターでは??”
案の定ボールの中で完全に分離しよるバターと卵。
しかし卵が入ってる以上もう電子レンジには入れられない。固まってしまうよ。
しかしタプタプの卵液にプカプカ浮かぶバター片達。
このまま焼いてしまうか??
しょうがないので湯煎でバターをちょっと溶かして無理矢理卵と馴染ませる。
で、牛乳を足す。
この時点でかなりポイズンな感じの物体がボールの中に。
で、粉。
粉ふるいは持ってるけど、面倒くさいなあ・・・混ぜちゃえ、えいっ!!
ベーキングパウダーと塩小さじ半分をスプーンで混ぜただけの小麦粉にポイズンな液体を投入。とりあえず、さっくり混ぜる。
サラダ油を塗った内釜に流しいれて炊飯ボタンをぽちっとな。

で、現在にいたります。
家の炊飯器、米以外のもの炊けたっけかなー?という根本的な不安を抱えつつ現在ケーキ焼き上がり待ち中・・・。

えー、お菓子作りは、まず、配合が、全てです。
あと手順も大事です。
バターのクリーム状と溶かしバターでは雲泥の差があります。
あと、砂糖、入れすぎなんだけど、焦げるんじゃ、ないかな?
釜、壊れないと良いな・・・。
釜は旦那が結婚祝いで貰った大事な品です。
壊したら・・・あわわ・・・。
あと、この過程で急須を割っております。(破片はケーキには入ってないよ)
まあ、温度が上がりすぎたらスイッチが切れて生焼けになるだけなのできっと大丈夫、だと思う。
でもここまで書いて、思った。2:1どころか4:1でケーキにならないのではあるまいか?

何か今日精神不安定気味なのでいけいけGoGoで突き進んじゃったけど、やばいな。
ケーキは最悪すてればばれないけど、釜壊れたらやばいな。

あと5分で焼きあがるけど、そもそも蒸らしはいるのか??
・・・不安すぐる

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