材料(2人分)
煮込みダレ 酒・・・・・大さじ1 醤油・・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 バター・・・10g
おろしダレ なめこ・・・大さじ2 酢・・・・・小さじ1 大根おろし・大さじ3~4
肉を取り出したフライパンに酒、醤油、みりんを煮立たせてバターを加え煮溶かす 食べる時におろしダレを掛ける
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